炭焼きと天ぷら　陽なの

【4月のコース　一例】季節と仕入れによって食材・調理法が変わります

□前菜盛り合わせ

・クリームチーズ醤油漬け・胡瓜梅肉和え・アメーラトマトの出汁漬け

・鶏レバーほうろく油漬け・長芋醤油漬け・新生姜甘酢漬け

□サラダ

焼き野菜とオーガニックリーフのサラダ

□お刺身

・天然メジマグロ・絹姫サーモン・天然平目・スミイカ

□天ぷら

海老の天ぷら・信州椎茸・鶏の天ぷら

□椀もの

アカハタとアスパラガス

□旬の逸品

ホタルイカと筍と新わかめの辛子酢味噌

□焼き物

あいち鴨ロース炭火焼

□ごはん

天然穴子のまぶし茶漬け

□果物

苺