炭焼きと天ぷら　陽なの

【十月课程示例】食材和烹饪方法将根据季节和供应情况而变化。

□ 七种开胃菜拼盘

• 酱油腌制奶油奶酪 • 酱油腌制长薯（日本山药） • 鲜美酱汁炖海螺

碎黄瓜、油腌鸡肝、酒糟腌鲑鱼籽、炸银杏果

□沙拉

有机绿叶沙拉配绢姬鲑鱼和香料蔬菜

□ 三种刺身

黄鳍金枪鱼、剑尖鱿鱼、竹荚鱼

□ 三种天妇罗

天使虾、天狗茄子、冈崎大和鸡胸肉

□汤

秋刀鱼汤

□ 使用飞驒炭火烤炉烹制的三种烤肉

魟鱼鳍、干鲑鱼、萤火鱿

□ 烤制菜肴

伊萨姆猪肉（不含抗生素饲养的猪肉）——炭烤

□〆

- 著名的虾天妇罗饭团

□甜度

·季节性冰